AGRITURISMO LA FONTANELLA
Il nostro agriturismo
Per gli amanti della natura, della campagna, delle cose semplici, il posto ideale dove trascorrere le proprie vacanze, lontano dallo stress quotidiano e in pieno relax, è l’Agriturismo La Fontanella.
Situato a Papasidero, nel cuore del Parco Nazionale del Pollino, nella Valle del Fiume Lao, l’Agriturismo La Fontanella è stato inaugurato nel 2010, dopo diversi anni di costante e perseverante impegno da parte di Matteo ed Eleonora, i proprietari, e dei loro quattro figli. L’intera struttura nasce dalla ristrutturazione di ruderi già esistenti, immersa nel verde, all’ombra di un castagneto, è composta da una piccola sala interna molto accogliente, e da una sala più grande, con ampia vetrata, dalla quale si può godere di vista del bosco, dell’azienda agricola, del monte Ciagola e diverse altre montagne del Parco Nazionale del Pollino. L’Agriturismo è a gestione famigliare e l’amore per questa terra, la passione per questo lavoro e l’entusiasmo della famiglia uniti alla lussureggiante natura che circonda la struttura permette a tutti coloro che raggiungono questo luogo di godere di un vero angolo di paradiso.
Nella cucina dell’Agriturismo La Fontanella troviamo la signora Eleonora, che ogni mattina con grande dedizione e amore prepara le colazioni ai propri ospiti, deliziando il loro palato con crostate alla marmellata, ciambelle, bocconotti, frutti di stagione e tanto altro, tutto fatto a mano con materie prime della propria azienda. Oltre che a colazione, gli ospiti, possono gustare i veri sapori della tradizione anche a pranzo e a cena. Infatti in questo agriturismo si preparano marmellate, pasta con farina di grano …. Coltivato in azienda, formaggi, salumi, pane, liquori e tanto altro, tutti sapori che permettono agli ospiti di fare un tuffo nel passato, dove si rispettavano i ritmi delle stagioni e venivano privilegiati stili di vita più lenti rispetto a quelli odierni.
Il menù, che varia giornalmente, è basato su piatti semplici ma molto gustosi; si va dall’antipasto, un piatto unico in cui si possono assaggiare tutti i prodotti dell’azienda stessa, dai salumi ai formaggi, alle verdure sott’olio, alle frittelle con le erbe e le spezie profumate e tanto altro; per poi passare ai primi: cavatelli con la salsiccia, fusilli con il sugo di cinghiale, ravioli con la ricotta e il tartufo, tagliatelle ai funghi porcini, tagliolini con i fagioli poverelli bianchi; e poi l’immancabile carne alla brace, cotta a vista dal signor Matteo, con contorni di patate e verdure dell’orto. Il tutto accompagnato da un buon vino locale.
Per gli amanti della natura, della campagna, delle cose semplici, il posto ideale dove trascorrere le proprie vacanze, lontano dallo stress quotidiano e in pieno relax, è l’Agriturismo La Fontanella.
La struttura è dotata di cinque camere nate dalla ristrutturazione di ruderi di proprietà, ristrutturate con elementi semplici quali legno e ferro battuto che rendono accogliente questo ambiente rurale.
CAMERA DOLCEDORME
è la camera più romantica della struttura. Nata dalla ristrutturazione di un antico pagliaio e rimarcate le stesse caratteristiche strutturali, quali controsoffitta in legno e tetto con coppi antichi, gode l’esclusiva di un balconcino dal quale si possono osservare le meravigliose montagne e il verde che circondano la struttura. E’ dotata di un letto matrimoniale e un letto a castello, bagno in camera, tv, riscaldamento.
CAMERA FRUSCìO
è la camera dalla quale si si può ascoltare in lontananza il continuo e incessante scorrere della fiumara che dopo pochi metri sfocia nel Fiume Lao, si possono osservare il territorio intorno all’azienda e le meravigliose montagne che la circondano. Qui la tranquillità e la quiete sono i principali protagonisti. E’ una camera comoda, senza barriere architettoniche; è dotata di un letto matrimoniale e un letto singolo, bagno in camera, tv e riscaldamento.
CAMERA TIMPAROSSA
è una camera semplice che può ospitare due persone o con un letto matrimoniale o con due letti singoli. Ha una finestrella dalla quale si può osservare parte dell’azienda e le montagne intorno, in particolare si scorge una parete rocciosa di colore grigio-rosso; dispone di bagno in camera, tv, condizionatore.
CAMERE CIAGOLA E FIUMARE
sono due camere situate al primo piano di una casetta rurale, indipendenti l’una dall’altra, dotate di un letto matrimoniale e un letto a castello, bagno in camera, tv, condizionatore. Si trovano nel cuore dell’azienda con vista sul vigneto. Qui pace e tranquillità sono protagonisti indiscussi.
